「まごは(わ)やさしい」という、健康にいい食材の話 「ま 」の 豆製品 (お豆腐や納豆も）は、コチラでしたよね www.aiaoko.com コチラも www.aiaoko.com まごはやさしいの「ご」 「ご」は、 胡麻やごま油、さらにナッツ類もですね 胡麻やナッツ、食べていら…

海外のステキなシニアといえばのヤスミーナ・ロッシさんが毎日食べてるアボカド！ 素敵なんですよね、このかた https://yazemeenah.com 白髪で、自由な考え方で、健康的で 健康のためには、質の良いオリーブオイルを使うだけでなく、 毎日アボカドを1個食べ…

子供の頃、 野菜の王様？と言えば、ほうれん草だった気がします 「健康にいいから、食べなさいね」 今は亡き母にも言われていました ^_^ ポパイもモリモリ食べているほうれん草でしたよね ブロッコリーが野菜の王様？！ 今の時代、野菜の王座は、ほうれん草…

日本人と野菜 日本人は、伝統的にも野菜をたっぷり食べるから、健康的ですよね 茹でたり、煮たり、炒めたり、蒸したりと、 生のサラダ以外だと、かさ(量)がぐっと減るので、たくさん食べられますよね お味噌汁にしても、 スープやシチューにしても、 鍋物に…

筋肉を維持 筋肉、だいじですよね 筋肉が少なくなると、 姿勢が悪くなる 疲れる これまた、経験済みです 当たり前のことなのに、 筋肉で、自分の体が動いているのだということを忘れます さらに、当たり前のことなのに、 その筋肉は、自分が毎日、タンパク質…

鶏肉はずっとブームですよね 高タンパク低脂肪の代名詞です 我が家の人たちも、鶏肉命！ マレーシアやシンガポールの(鶏肉の出汁が染み込んだ)チキンライスとか、 (これまたジューシーな)棒棒鶏とか、 焼き鳥、 唐揚げに竜田揚げ、いわゆるフライドチキン 大…

お魚 お肉も好きですが、お魚も好き しかも、肉に関しては賛否両論ですが、青魚を健康に良くないと言っているものを見たことがない！ これは、食べにゃあ損ソン！ 焼き魚が基本ですが、こんなのも活用してます 鯖缶など、青魚の缶詰 これまた日本人でよかっ…

健康と、良い姿勢を支える筋肉のもとは タンパク質！ 大豆製品、乳製品ときたので、 今回は玉子！ですよ 16時間ファスティング いくら、朝に体にいい脂肪たっぷりのバターコーヒーを飲もうが、同じくMCTオイルコーヒーを飲もうが、 なぜか私は昼食までの間、…

健康にいい発酵食品 納豆 キムチ ヨーグルト ときましたので、チーズですね 濃厚なチーズ大好きです 日本もアメリカも、そこまで多種のチーズを食べる習慣がありませんが、 ヨーロッパはすごかったです チーズ売り場の絢爛豪華なこと 脂肪と塩分の摂りすぎ注…

ヨーグルトは、お好きですか？ 健康にいい発酵食品 納豆 キムチ ときたら、次はヨーグルト！です なんというか、美容といえばヨーグルトというイメージもありますよね 本当は、チーズも大好物なのですが、 脂肪と塩分の多いチーズを(大好きなるがゆえに)いく…

ファッションとも、ロックとも縁遠すぎですが、 キムチ、お好きですか？ 私は大好きです 浅漬けみたいな、なんちゃってキムチ風漬物から、本格韓国キムチまで、 それは種類もたくさんありますよね 発酵食品の威力 我が家の人たちに便秘の人はいないのですが…

前回は、 大好きな納豆の話でしたが、 別に「発酵食品」でなくとも、大豆で作ったタンパク質たっぷりのお豆腐や厚揚げって、美味しいですよね 納豆に同じく、 美味しくて 栄養がたっぷりで 安価で なんていい子！ と、しみじみ思います お豆腐はなぜか、大昔…

納豆が大好きです 美味しくて、 健康によくて、 安価で、 なんていい子なの？！ ファッションと健康 若い時から体重や体のサイズが変わらないという、健康の優等生の皆さんの話を聞くと、本当にうらやましいです しかしながら、病気で激痩せ、病気で激太りと…

いきなり、MCTオイルのコーヒーの話？ 何度も書いているのですが、私には短期記憶に問題があって、 つい最近のことも思い出せない まるで認知症と同じ？！ でも、半世紀以上、そんな自分と暮らしてきましたから、 それを補う工夫も沢山あります メモですね、…

Get Back（The Beattles) Let It Beより www.youtube.com 最高ですね ビルの屋上のビートルズ、 大好きなジョージは、もこもこのファーのコートに緑のパンツで 日本にあのコートがやってきたとき、見に行きたくてたまらなかったけれど、 介護の生活で、行け…